​1. קולפים תפוחי אדמה 

2. חותכים אותם לאורך במרווחים של 3 ס"מ

3. חוצים כל סלייס כמעט עד הסוף שיהיה כמו צידפה

4. בקערה מערבבים בשר טחון עם עשבי תיבול ותבלינים

5. ממלאים כל סלייס תפוח אדמה בנדיבות בבשר טחון

6. בקערה מערבבים ביצה עם רסק עגבניות ומלח 

7. בקערה שנייה שמים קמח לבן

8. טובלים את החלק של המפרום בכל צדדיו כדי לסגור את הבשר

9. לאחר מכן טובלים בקמח 

10. מכינים מחבת עם שמן ומטגנים את המפרום על כל צדדיו

11. בסיר רחב ושטוח מטגנים בצל ושום

12. מוסיפים תבלינים אדומים וטעימים 

13. ולריפוד הסיר שמים ירקות שאוהבים

14. מוסיפים מים עד מחצית הסיר

15. מניחים את המפרום באהבה ובצורה מסודרת

16. יש לבשל שעה על אש נמוכה

17. בודקים מידי פעם שהתרכך 

18. בתאבון - ובבקשה להגיש רק באהבה

​

​